东北大米厂家之发糕的做法
更新时间：：2022-12-07
可以用东北大米厂家的产品制作发糕，用料：粘米粉150克、低粉100克、水230克、酵母3.5克、白糖50克。
1.把糖、酵母和水放入主锅，1.5分钟/37度/速度3搅拌。
2.时间到把过筛好的粘米粉和低筋粉放入主锅，20秒速度3混合均匀，倒出来，装入盘中盖上保鲜膜。
3.发酵到内部组像蜂窝状(大约半个小时以上)。
4.装作模具，大火蒸15一25分钟，视模具大小为准。
万昌大米
可以用东北大米厂家的产品制作发糕，用料：粘米粉150克、低粉100克、水230克、酵母3.5克、白糖50克。
1.把糖、酵母和水放入主锅，1.5分钟/37度/速度3搅拌。
2.时间到把过筛好的粘米粉和低筋粉放入主锅，20秒速度3混合均匀，倒出来，装入盘中盖上保鲜膜。
3.发酵到内部组像蜂窝状(大约半个小时以上)。
4.装作模具，大火蒸15一25分钟，视模具大小为准。
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